Aportamos experiencia, conocimiento técnico y soluciones adaptadas para optimizar procesos, resolver incidencias y desarrollar productos cárnicos con mayor estabilidad y regularidad.
Estudiamos materias primas, instalaciones, producto y objetivos para detectar las necesidades reales del proceso.
Desarrollamos la formulación, seleccionamos la tripa o definimos la solución tecnológica más adecuada.
Validamos la propuesta, acompañamos las pruebas y apoyamos la implantación en condiciones reales de producción.
Desde hace años acompañamos a fabricantes de embutidos y productos cárnicos ayudándoles a resolver los retos de su producción. Analizamos cada proceso, seleccionamos las soluciones más adecuadas y desarrollamos formulaciones adaptadas a cada cliente.
Diagnóstico técnico
Desarrollo y pruebas
Implantación industrial
Creamos y optimizamos formulaciones a medida para la industria cárnica, combinando conocimiento técnico, innovación y experiencia práctica.
Mejoramos recetas existentes para obtener mejores resultados.
Ajustamos procesos y formulaciones para máxima eficiencia.
Diseñamos nuevas soluciones a medida según sus necesidades.
Probamos y validamos en planta para garantizar resultados reales.
No presentamos un catálogo cerrado: ayudamos a elegir la combinación adecuada para cada aplicación y proceso.
Ingredientes funcionales, correctores, conservadores, antioxidantes y mezclas seleccionadas.
Selección de calibre, tipo de tripa y aplicación con asesoramiento especializado.
Soluciones para acondicionar la tripa natural y mejorar su seguridad y utilización.
Clips, lazos, hilos, mallas, fundas para jamones y otros consumibles.
Convertimos la experiencia acumulada en recomendaciones prácticas, medibles y viables en planta.
Entendemos el proceso, producto y objetivo.
Detectamos necesidades y oportunidades.
Diseñamos y probamos la solución.
Apoyamos la implantación y mejora continua.
Seleccionamos fabricantes que aportan calidad, innovación y fiabilidad.
Seleccionamos junto al fabricante el calibre, el tipo de tripa y la aplicación más adecuada para conseguir un comportamiento estable durante el proceso.
Integramos las soluciones de Ceylan dentro de una propuesta técnica adaptada a cada producto, proceso de fabricación y objetivo industrial.
Conocimiento técnico orientado a situaciones reales de fabricación.
Seguimiento directo y soluciones adaptadas a cada cliente.
Acompañamiento antes, durante y después de la implantación.